მაღლესი ხარისხის ქართული ყველი, რომელიც მზადდება ტრადიციული ტექნოლოგიით. ნატურალურ ბოლზე შებოლვა სულგუნს სძენს დამახასიათებელ ოქროსფერ შეფერილობას, მკვრივ სტრუქტურასა და გამორჩეულ პიკანტურ არომატს, რომელიც ნებისმიერ სუფრას ამშვენებს.

• გემო: ზომიერად მარილიანი, მდიდარი და ინტენსიური, შებოლვის სასიამოვნო ნოტებით.

• ტექსტურა: მკვრივი, ფენოვანი და ელასტიური. შებოლვის წყალობით პროდუქტი უფრო დიდხანს ინარჩუნებს სიხალისეს.

• თვისებები: მდიდარია კალციუმით, ცილებითა და ორგანიზმისთვის აუცილებელი მინერალებით.

• გამოყენება: იდეალურია როგორც დამოუკიდებელი წასახემსებელი, ასევე ღვინის ასორტისთვის, სენდვიჩებისთვის და ცხელი კერძებისთვის (მაგალითად, ელარჯისთვის ან ღომისთვის).